世話人会 - 北摂ベンチャー研究会

第75回北摂ベンチャー研究会

日時：12月14日（土）講演会13:30～16:00　
　　　　　　交流会＆懇親会16:00～18:30　　
会場：茨木市「おにクル」７階会議室(1＆2)
テーマ：「大阪・北摂のガストロノミー～　　　　　　　　　　　　　
地産地消/食べ歩き/フードフェスティバル」

　　　　2020年度　北摂ベンチャー研究会世話人会

１）構成メンバー

　大前和正：世話人代表

　五条幸次郎：世話人副代表

　小山　治：

　下山陽介：

　井上恭子：

　藤田博行：

　友添博介：

　小西一彦：兵庫県立大学名誉教授

２）事務局

　〒567-0888大阪府茨木市駅前四丁目６番１６号

　茨木市市民総合センター　茨木市民活動センター内

　北摂ベンチャー研究会代表　大前和正

　ホームページ：http://hokusetsuventure.jimdo.com

研究会に参加の主な方々

　現在、研究会に参加されているのは、ベンチャー経営者、ベンチャー支援事業者、学者･研究者、学生、ＮＰＯ法人等の職員、新規起業を目指されている方、など、社会の諸分野からの人々です。

ご講演下さいます講師の皆様へのお願い

お忙しいところを、北摂ベンチャー研究会でご講演をくださることになり、誠に有難うございます。さっそくですが、１．参加者に、メールで案内し、ホームページも更新しますので、それ用のデータと、２．研究会当日に会場で配る予定の冊子に載せるデータの送付をお願いします。公表は難しい情報がございましたら、そこは省いて、可能な範囲内で結構ですので、関連のデータをお送り下さい。

（送付先は：北摂ベンチャー研究会世話人代表大前和正)

１．下記項目のデータは、案内用に使用させていただきます。

①講演の「タイトル」、②講演者名、所属、肩書き、③会社や事業内容（住所、電話番号、メールアドレス、ホームページアドレス、等）、④講演者の「プロフィール」、⑤「講演内容の概要」（いずれも公表可能な範囲で結構です）

研究会HPもご参照下さい（http://www.hokusetsuventure.jimdo.com)「過去の研究会」

＜リアルで開催する場合＞

当日の講演用の資料は、研究会の数日前までで結構ですがお送り下さい。当方で、それをプリントアウトし、他の方の資料などと合わせて編集し冊子にして会場で参加の皆様に配布します。通常はパワーポイントかPDFで作成されたスライドファイルを添付ファイルで送って頂いています。講演を聞いたり、ディスカッションをしたりする際や、後日、想起用にあると便利なので、配らせて頂いています。スライドは、必ずしも、講演で使われるのと全く同じでなくても構いません。変更の場合は、当日、別ファイルに差し替えて講演されたり、自分のＰＣで講演されるケースもよくございます。その場合は、当日、それら（PCかUSBメモリー）をご持参ください。

＜オンラインZOOMで開催する場合＞
　別途、ご説明します。当面は、オンライン（ZOOM)での開催が主になる予定です。

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　　◆関西4ベンチャー研究会は関西ベンチャー学会とも親しくお付き合いをしてい　

　ます。テーマに関心のある時はご参加ください。学会員以外でも参加できるイベン　

　トが多数開催されています。学会に入会を希望される方はご相談ください。

　　　　小西一彦：konishikazu@gmail.com　09038458795

　　　　　　（詳しくは、関西ベンチャー学会のHPを参照下さい）　　　　

　　　　　●「ソーシャルビジネス研究部会」●「ビジネスモデルとベンチャー研究部会」

　　　　　　 ●「マーケティングと企業家研究部会」（次回は11月27日18:30～21:30）

　　　　　　　参加される方は下記のホームページを開けてご覧下さい。

　　　（HP） | 関西ベンチャー学会 (kansai-venture.org)　参照

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一度以上参加された方には、メールにても案内状をお送りしています。参加したがメールが届かない方やメールによる案内は不要という方は、恐縮ですが、下記まで、ご連絡下さい　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（konishikazu@gmail.com）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

茨木市の子育て・文化複合施設「おにクル」は、2023年11月26日に、茨木市役所のすぐ隣に建てられました。当初の年間来館予想は50万人だったそうですが、開館するとわずか半年で100万人を突破するという盛況ぶりです。この調子だと1年で200万人に達する可能性があります。市の人口は増え続けていますが（29万人）その何倍もの人がこの自治体の子育て・文化施設に来られるというのは驚きです。お陰で、北摂ベンチャー研究会もこれまで毎回の参加者は20人がやっとだったのが、最近4回は平均で約35人という盛況ぶりです。「おにクル」に感謝です。

下の写真は「第72回北摂ベンチャー研究会」（2024年6月8日開催）の県空会＆懇親会の会場風景です。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ご案内＞

　　　　　　　　　（2024年12月度ベンチャー関連のイベントです）

◆2024年12月14日、第75回北摂ベンチャー研究会

　　https://hokusetsuventure.jimdofree.com/（ホームページ）

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日　時　 2024年12月14日(土)13:30～16：00（参加費　無料）　
会　場　茨木市役所のすぐ隣（「おにクル」）7階会議室１
　　　　　その後、交流会＆懇親会　

　　　　　茨木市文化・子育て複合施設おにクル

参加申込：グーグルフォーム https://forms.gle/7ppRxigRrn4kcUif7　または、

　　　　　　　ピーティックス　第7５回北摂ベンチャー研究会 | Peatix　

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第1部　第1講演　「地産地消のガストロノミー（北摂広域）」

　　　宮﨑崇将氏（追手門学院大学経営学部准教授）

◆プロフィール
今日では消費環境の変化にともない地場野菜や有機野菜などに対するニーズが高まる中で、生鮮食料品流通も変化が生じており、地域で流通させる仕組みが次々と生み出されるようになっています。そのような取り組みの分析を通して、新しい生鮮食料品流通の仕組みや条件などについて明らかにしようと研究
しています。フードツーリズムに関して、流通やマーケティングの観点から、主に地場産品の流通や物流の仕組みや主体、地域ブランド化に着目し、調査・研究しています。　
HP:宮﨑崇将：https://www.gyoseki.otemon.ac.jp/oguhp/KgApp?resId=S000082
◆講演内容の概要
「地産地消のガストロノミー（北摂広域）」について話します
　参考資料:（HP:https://www.koyoshobo.co.jp/book/b640889.html
1．食資源と流通
2．近年の生鮮食料品ニーズの変化と新しい流通の出現
3．北摂地域における農産品流通
4．地域内における流通：たべねっとみえ
5．地域流通の推進組織がもつ可能性
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第2講演：「食べ歩きイベントのガストロノミー（茨木）ー
バルフェスタいばらきにみる「まちバル」と地域の食環境―」
　　葉山幹恭氏（追手門学院大学地域創造学部　准教授）
＜プロフィール＞
　現在、農業経営とフードツーリズムに関心を持っています。
農業経営では、農業における経営諸課題に対し、六次産業化お
よび地産地消の取り組みがどのような効果をもたらすのかということについて研究しています。フードツーリズムでは、食に関する地域イベントの運営組織や方式に着目し、地域資源との関係性について調査しています。
HP:https://www.gyoseki.otemon.ac.jp/oguhp/KgApp?resId=S000062
＜講演内容の概要＞
村上喜郁編著『大阪・北摂のガストロノミー』（晃洋書房）の
第6章「食べ歩きイベントのガストロノミー（茨木）―バルフェスタいばらきにみる「まちバル」と地域の食環境―」について講演をします
　参考:（HP:https://www.koyoshobo.co.jp/book/b640889.html

　　村上喜郁編著『大阪・北摂のガストロノミー』の第6章）1．函館における食べ歩きイベントの始まりと他地域への広がり

2．茨木市の「まちバル」
3．いばらきバルに見る「まちバル」のメリット
4．「まちバル」によるガストロノミー資源の価値向上

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参加申込：第1部講演会は無料、第2部懇親会は2000円

　グーグルフォームから申込まれる方は：

　　 https://forms.gle/7ppRxigRrn4kcUif7

　ピーティックスからは⇒ 第7５回北摂ベンチャー研究会 | Peatix

　このメールに送信でも可能です　

　　E-Mail：konishikazu（アットマーク）gmail.com

　　(下記を本文にコピーして回答下さい)
　①第1部講演会に　　出席　・　欠席
②第2部交流会＆懇親会に　　出席　・　欠席

③お名前

　④学校会社名等